Po kilku opóźnieniach w budowie firma Marfrio otrzymała zgodę na rozpoczęcie produkcji w swojej drugiej fabryce w Peru, powiedział dyrektor naczelny Marfrio.
Hiszpańska firma zajmująca się rybołówstwem i przetwórstwem w VIGO w północnej Hiszpanii napotkała pewne trudności z terminem uruchomienia nowego zakładu ze względu na opóźnienia w budowie oraz trudności w uzyskaniu pozwoleń i niezbędnych maszyn.„Ale nadszedł czas” – powiedział na targach Conxemar 2022 w Vigo w Hiszpanii.„6 października fabryka oficjalnie zaczęła działać.”
Według niego prace budowlane już się zakończyły.„Od tego czasu byliśmy gotowi do startu, a na miejscu czekało 70 członków zespołu.To wspaniała wiadomość dla Marfrio i cieszę się, że wydarzyło się to podczas Conxemar.”
Produkcja w zakładzie będzie prowadzona w trzech fazach, przy czym pierwsza faza rozpocznie się od dziennej produkcji na poziomie 50 ton dziennie, a następnie wzrośnie do 100 i 150 ton.„Wierzymy, że pełna wydajność elektrowni osiągnie na początku 2024 r.” – wyjaśnił.„Wtedy projekt zostanie ukończony, a firma odniesie korzyści z bycia bliżej miejsca pochodzenia surowców”.
Zakład o wartości 11 milionów euro (10,85 miliona dolarów) wyposażony jest w trzy zamrażarki tunelowe IQF w trzech oddzielnych obszarach o wydajności chłodniczej 7000 ton.Zakład będzie początkowo skupiał się na głowonogach, głównie kalmarach peruwiańskich, gdzie w przyszłości spodziewane jest dalsze przetwarzanie mahi mahi, przegrzebków i anchois.Pomoże także w zaopatrzeniu fabryk Marfrio w Vigo w Portugalii i Vilanova de Cerveira, a także na innych rynkach Ameryki Południowej, takich jak USA, Azja i Brazylia, gdzie Marfrio spodziewa się wzrostu w nadchodzących latach.
„To nowe otwarcie pomoże nam zaspokoić rosnący popyt na nasze produkty i zwiększyć sprzedaż w Ameryce Północnej, Środkowej i Południowej, gdzie spodziewamy się znacznego wzrostu” – wyjaśnił.„Jestem tego w 100% pewien, że za około sześć do ośmiu miesięcy będziemy gotowi do wprowadzenia nowej linii produktów.
Marfrio posiada już zakład przetwórczy o wydajności 40 ton dziennie w mieście Piura w północnej części Peru, wyposażony w chłodnię o pojemności 5000 metrów sześciennych, która może pomieścić 900 ton produktu.Hiszpańska firma specjalizuje się w kałamarnicach peruwiańskich, stanowiących bazę dla części produktów, które opracowała w północnej Hiszpanii i Portugalii;Morszczuk i żabnica z Afryki Południowej złowione i zamrożone na łodziach na południowo-wschodnim Atlantyku;głównie kałamarnice patagońskie. Złowione przez statek firmy Igueldo;i tuńczyka, we współpracy z hiszpańską firmą Atunlo zajmującą się połowami i przetwórstwem tuńczyka, w ramach projektu realizowanego w fabryce Central Lomera Portuguesa w Vilanova de Cerveira, specjalizującej się w wysokiej jakości wstępnie ugotowanym tuńczyku.
Według Montejo firma zakończyła 2021 rok łącznymi przychodami na poziomie ponad 88 mln euro, wyższymi niż początkowo oczekiwano.
Czas publikacji: 9 października 2022 r