Ceny łososia norweskiego spadły czwarty tydzień z rzędu do najniższego poziomu w tym roku.
Jednak popyt powinien ponownie wzrosnąć, ponieważ pracownicy europejskiego przemysłu przetwórczego przygotowują się do powrotu do pracy, stwierdził jeden z eksporterów.„Myślę, że to będzie tydzień z najniższymi cenami w roku”.
Źródła rynkowe podają, że w piątkowe popołudnie handel świeżym łososiem był niewielki, ponieważ kupujący przyjęli podejście wyczekujące.„To będzie spadać, to jest pewne.Pytanie brzmi, ile musimy zejść” – powiedział zagraniczny przetwórca, który miał nadzieję, że uda mu się kupić za mniej niż 5 euro (5,03 dolara)/kg.
Wiele osób na rynku mówi o braku równowagi pomiędzy zamówieniami a rzeczywistym popytem.„Dlatego ceny spadły.Być może będziemy w cenie 50 NOK” – powiedział eksporter, spodziewając się, że od piątku ceny spadną o blisko 5 NOK (0,51 EUR/0,51 USD)/kg.
„Teraz, gdy wakacje w Norwegii dobiegły końca, łosoś przez całe lato radził sobie dobrze.Jesień to szczyt sezonu, a jednocześnie w wielu częściach Europy wakacje się kończą” – powiedział.
Eksporterzy zwrócili uwagę na inne problemy na rynku.„W Norwegii i Europie nadal brakuje opakowań na mrożone ryby.Słyszeliśmy też, że w niektórych miejscach przetwórcy mają ograniczenia dotyczące wody, co oznacza, że nie mogą prawidłowo produkować” – powiedział.
Aktualna cena:
3-4 kg: 52-53 NOK (5,37-5,47 EUR/5,40-5,51 USD)/kg
4-5 kg: 53-54 NOK (5,47-5,57 EUR/5,51-5,60 USD)/kg
5-6 kg: 54-56 NOK (5,57-5,78 EUR/5,51-5,82 USD)/kg
Czas publikacji: 02 września 2022 r