W szybko rozwijającym się świecie przetwórstwa spożywczego technologia zamrażania odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu jakości i świeżości produktów łatwo psujących się.Jedną z metod, która w ostatnich latach zyskała wiele uwagi, jest zamrażarka tunelowa z indywidualnym szybkim zamrażaniem (IQF).T...
W dynamicznym świecie produkcji i przechowywania żywności postęp w technologii chłodniczej ma kluczowe znaczenie dla zapewnienia jakości i trwałości łatwo psujących się produktów.Jedną z innowacji, która wywołała falę w branży, jest zamrażarka z ruchomymi płytami pionowymi.To cięcie...
W przypadku przemysłowych linii produkcyjnych wydajny system chłodzenia odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu produktywności i jakości produktu.Przemysłowe maszyny do lodu, zwane również maszynami do lodu, stają się istotną częścią wielu procesów produkcyjnych.Te potężne maszyny...
W dzisiejszym dynamicznym środowisku przemysłowym utrzymanie optymalnej temperatury w hali produkcyjnej ma kluczowe znaczenie dla produktywności i dobrego samopoczucia pracowników.Aby zwalczyć palący upał i zapewnić komfortowe środowisko pracy, klimatyzatory przemysłowe stają się…
Zamrażarki spiralne to rodzaj zamrażarek przemysłowych służących do szybkiego zamrażania produktów spożywczych w procesie ciągłym.Znajdują szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym do zamrażania różnorodnych produktów, m.in. mięsa, drobiu, owoców morza, wyrobów piekarniczych i dań gotowych.Aby zapewnić analizę globalnego rynku sp...
Zamrażarki tunelowe są szeroko stosowane w przemyśle spożywczym do zamrażania różnych produktów, w tym owoców morza, mięsa, owoców, warzyw, wypieków i dań gotowych.Zostały zaprojektowane do szybkiego zamrażania produktów poprzez przepuszczanie ich przez obudowę przypominającą tunel, w której zimne powietrze krąży w...
W dynamicznym świecie produkcji mrożonek szybkość, wydajność i jakość są kluczowymi czynnikami sukcesu.Zamrażarki tunelowe to wydajne rozwiązanie, z którego korzysta coraz więcej firm w celu usprawnienia procesów produkcyjnych i poprawy jakości mrożonych produktów.Z c...
Ponieważ popyt na mrożonki stale rośnie, firmy zajmujące się przetwórstwem żywności szukają sposobów na poprawę wydajności operacyjnej i produktywności.Jednym z rozwiązań powszechnie stosowanych w branży jest zamrażarka spiralna.W tych innowacyjnych zamrażarkach zastosowano zaawansowaną technologię...
FAO: Ośmiornica zyskuje popularność na kilku rynkach na całym świecie, ale podaż jest problematyczna.W ostatnich latach połowy spadły, a ograniczone dostawy spowodowały wzrost cen.Raport opublikowany w 2020 roku przez Renub Research przewiduje, że światowy rynek ośmiornic wzrośnie do prawie 625 000 ton…
Po wojnie na Ukrainie Wielka Brytania nałożyła 35% cło na rosyjski import, a Stany Zjednoczone całkowicie zakazały handlu rosyjskimi owocami morza.Zakaz wszedł w życie w czerwcu ubiegłego roku.Departament Rybołówstwa i Dziczyzny Alaski (ADF&G) odwołał stanowe czerwono-niebieskie mecze na lata 2022–2023...
Jak wynika z niedawnego raportu rządowej agencji promocyjnej ProChile, chilijski eksport ryb i owoców morza wzrósł w listopadzie do 828 mln dolarów, co stanowi wzrost o 21,5% w porównaniu z rokiem poprzednim.Wzrost ten można w dużej mierze przypisać wyższej sprzedaży łososia i pstrąga, przy wzroście przychodów o 21,6% do 661 mln USD;al...
Według danych opublikowanych przez chilijską Radę ds. Łososi, Chile wyeksportowało w trzecim kwartale 2022 r. około 164 730 ton łososia hodowlanego i pstrąga o wartości 1,54 miliarda dolarów, co oznacza wzrost o 18,1% pod względem wielkości i 31,2% wartości w porównaniu z tym samym okresem ubiegłego roku .Ponadto, Av...