Maszyna do glazurowania lodu Współczynnik pokrycia lodem 15% -25%
Opis produktu
Maszyna do glazurowania lodu służy głównie do glazurowania filetów rybnych, ryb, krewetek lub innych owoców morza.Popraw teksturę owoców morza, zawartość białka, zdolność zatrzymywania wody i inne wskaźniki.Zmniejsz utratę produktów wodnych.Popraw jakość produktów wodnych.Nie tylko może przedłużyć konserwację produktów pokrytych lodem, zapobiec pogorszeniu się produktów, suszeniu na powietrzu, ale także może zwiększyć połysk powierzchni produktu.
Maszyny do glazurowania lodem można podzielić na dwa typy w zależności od ilości lodu wiszącego w zależności od zapotrzebowania na produkt: maszynę do glazury zanurzeniowej i maszynę do glazury natryskowej.Jednorazowe zawieszanie lodu może osiągnąć 15% -20% i można go również używać z zamrażarką, aby uzyskać wiszące krążące lód.Po wielokrotnym zawieszaniu lodu ilość wiszącego lodu może osiągnąć około 120%.
Specyfikacja techniczna
| Model | Wydajność zamrażania kg/h | Temperatura na wlocie | Temperatura na wylocie | Temperatura zamarzania | Czas zamrażania | Wydajność chłodnicza | Moc silnika | Chłodziwo |
| TWS-300 | 300 | +10°C | -18°C | -38°C | 10-50min | 55 | 11 | R717/R22/R404a/R507a |
| TWS-500 | 500 | 90 | 13 | |||||
| TWS-750 | 750 | 140 | 20 | |||||
| TWS-1000 | 1000 | 160 | 28 | |||||
| TWS-1500 | 1500 | 220 | 40 | |||||
| TWS-2000 | 2000 | 320 | 56 |
| Model | Wlot L1 | L | Wylot L2 | W1 | W | H |
| TWS-300 | 2000 | 12000 | 1000 | 1200 | 2350 | 2600 |
| TWS-500 | 14000 | 1500 | 2650 | |||
| TWS-750 | 16000 | 2000 | 3150 | |||
| TWS-1000 | 16000 | 2600 | 3750 | |||
| TWS-1500 | 20000 | 3000 | 4150 | |||
| TWS-2000 | 16000 | 2600*2 | 7500 |
Aplikacja
Stosowany jest głównie do automatycznego glazurowania lodu do mrożonych krewetek, ryb, skorupiaków, klopsików, kukurydzy cukrowej i innych produktów chłodzonych.Może automatycznie rozpylać wodę, przenosić, a prędkość przenoszenia jest regulowana.
