Samoukładająca się zamrażarka spiralna do owoców morza, ryb, drobiu i mięsa

Samoukładająca się zamrażarka spiralna wykorzystuje system napędzany łańcuchem pasowym i pionowy przepływ powietrza.Żywność można zamrozić w krótszym czasie i w lepszej jakości.Samoukładająca się spiralna zamrażarka do mięsa spełnia najwyższe standardy higieny i efektywności energetycznej.Pas samoukładający się, napędzany systemem łańcuchowym, działa całkowicie na toczących się kulkach.Zmniejszony zostaje opór i hałas powodowany przez pracujący łańcuch.Zatem mniejsze silniki mogą napędzać system.Pasek nie jest napięty podczas biegu.Pasek jest mniej podatny na rozciągnięcie i odkształcenie.Samoukładające się stosy pasów układają się jeden na drugim, na bocznych ogniwach.Ta funkcja samosztaplowania eliminuje szynę podtrzymującą pas.Unikalna konstrukcja pasa utrzymuje produkt w niezależnej strefie zamrażania, co zapewnia delikatną i równomierną obsługę oraz najwyższą higienę.Pionowy przepływ powietrza o dużej prędkości dotyka produktu przez wszystkie stosy, zapewniając nawet szybki i skuteczny efekt mrożenia.Specjalne otwory na bocznych ogniwach wprowadzają również zimne powietrze do strefy produktu i powodują turbulencje.Zapewnia to jednolitą temperaturę produktu na całej taśmie i zwiększa wydajność wymiany ciepła.Wentylatory odśrodkowe na górze wężownicy zasysają zimne powietrze z wężownicy i przepychają powietrze o dużej prędkości w dół przez wszystkie poziomy pasa.

ADF oznacza automatyczne rozmrażanie.System ADF wielokrotnie wydmuchuje impulsy sprężonego sir o dużej prędkości na żeberka parownika, aby usunąć szron, podczas gdy produkty nadal przebywają w zamrażarce.Efektywność wymiany ciepła uległa znacznej poprawie.Odszranianie powietrzem może wydłużyć czas produkcji o 150 do 200, eliminując gromadzenie się szronu na parowniku.

Zamrażarka samosztaplująca idealnie nadaje się do szybkiego zamrażania smażonej żywności, dań gotowych i ciast.Konstrukcja eliminuje szyny podtrzymujące pas i klatki.Jest higieniczny i łatwy w czyszczeniu.Zamrażarka samoukładająca się wyposażona w system CIP.CIP to tryb pełny.Czyści strefę produktu, cewkę, obudowę i konstrukcję.System oferuje wiele programów czyszczenia do wyboru przez klienta, w tym spienianie, płukanie, natryskiwanie środkiem dezynfekującym i suszenie taśmowe.Całkowicie spawana i nachylona podłoga zapewnia szybkie i całkowite odwodnienie.Zamrażarka BX będzie w dalszym ciągu dostarczać na rynek innowacyjne produkty i usługi w zakresie sprzętu zamrażającego.